買魚時，認準這7種海魚，無法人工養殖，肉質嫩味道鮮美！

1、帶魚：營養豐富，肉厚刺少，多種做法可口下飯。

2、鲅魚：分為鮐鲅和燕鲅，燕鲅刺少肉質好，適合烹制餡料；鮐鲅適合煮燜等方式烹制。

3、小黃花魚：價格便宜但營養豐富，含有較多蛋白質、微量元素和維生素。

4、鯧魚：刺少肉嫩味美，富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，營養豐富。

5、沙丁魚：常見于沿海暖水地區，多出現在罐頭中，肉質鮮嫩，脂肪含量高。

6、秋刀魚：日本常見品種，高蛋白，口感好，適合炭烤。

7、多春魚：冷水魚，不僅營養價值較高，而且魚籽也含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等；