燃氣灶我們每天都會用到，在很久以前的時候，那個時候幾乎都是單灶臺，而現在家家戶戶都用上了雙灶臺，用雙灶的時候，就會方便很多，我們就可以一邊用來炒菜，一邊用來煲湯，或者用來燜燉食物，這樣就可以節省炒菜的時間。很多朋友都說，燃氣灶的左邊是不建議用來炒菜的，我也是今天才知道，多虧了燃氣師傅告知，具體是什麼原因呢？下面讓我們一起來看看吧。

隨著社會的發展進步，很多家庭里面都用上了燃氣，燃氣也越來越普及，用了燃氣之后就比較方便，只要每個月按時結清燃氣費，這樣就不會出現斷氣的情況，我們用起來也會方便很多。當然，使用雙灶臺的時候，也是比較方便的，我們可以用兩個灶臺同時來炒菜，這樣出菜的速度就會比較快，天冷的時候，就可以趁熱來吃。

那麼在我們使用燃氣灶的時候，有些朋友總會說燃氣灶的左邊，是不建議用來炒菜的，其實，也是有原因的。首先，就是燃氣灶火力的問題，估計很多朋友在購買燃氣灶之后，都沒有仔細地看過說明書，有些燃氣灶的說明書，會標明著燃氣灶左右兩邊，火力會有些不同的。有些燃氣灶左邊的火力會小一些，而右邊的火力會比較大一些，從火力上來看，那麼我們就應該好好利用左右兩邊。

燃氣灶左邊的火力比較小，那麼平時我們就可以在左邊燜煮食物，或者用來燉東西，這樣就會比較合適一些，像平時，我們在燉東西的時候，也幾乎都用中小火來燉，所以平時我們最好用左邊的灶臺燉煮。

而右邊的火力比較大，火力比較猛，那麼我們就可以在右邊炒菜，一般我們炒菜的時候，都是用大火，或者猛火來炒，這樣火力比較大，炒出來的菜也會更香，所以平時我們最好用右邊的灶臺炒菜。現在，大部分的人都是習慣用右手來拿東西的，這樣我們用右手炒菜的時候，就會很方便，比較順手一些，所以平時，我們還是在右邊炒菜，會比較合適一些。

如果我們在左邊炒菜，而右邊又在燉煮東西，那麼在我們炒菜的時候，右邊鍋里產生的熱氣，就有可能會燙到我們，而且一不小心，右手手臂還有可能會被燙傷。而且，在我們使用調味料的時候，都是放在右邊使用比較順手，一般家里的調料包，外包裝都是塑料的，如果右邊在燉煮食物，左邊在炒菜，那麼調料包放在灶臺上面的，也會存在一些安全隱患，如果塑料包裝被點燃了，也是比較危險的。所以平時，燃氣灶的左邊是不建議用來炒菜的。

像平時，如果兩個灶臺沒有同時使用，那麼我們也是可以在左邊炒菜的，這樣就不會被燙到。還有一些習慣用左手的朋友，他們就會用左手來炒菜，用左手也是很順手的，這樣即使同時開了兩個灶臺，用左手來炒，也是比較得心應手的。所以，炒菜的時候，也要看個人的習慣。

關于燃氣灶炒菜時，要注意的一些事項，現在都了解清楚了吧，一般情況下，如果習慣用右手的朋友，最好在右邊炒菜，左邊用來燉煮食物。如果習慣用左手的朋友，那麼還是在左邊炒菜，會比較順手一些。