大蒜不僅吃起來能提升食物的味道，還對身體有很多的好處，但是很多人都不會剝大蒜，每次都用手剝，最后除了 手上感覺很辣，眼睛也有些不舒服。那麼，有沒有剝開大蒜的好用的技巧呢？

今天小編就為大家介紹一個3分鐘就能學會的剝蒜技巧，讓你今后輕松剝蒜，解放雙手！

方法一：用手剝

這里的用手剝并不是像大家平常那樣用手慢慢地剝，而是用一些小方法來減少剝蒜的難度，讓蒜的外皮更容易脫落。而這個方法包含兩個不同的小方法：

第一種是用手捏：所謂的用手捏就是先把蒜瓣掰出來，然后拿起蒜瓣，用一只手抵住蒜瓣的頂部和尾部兩端，再輕輕地一捏，這個時候蒜瓣的外皮就會出現裂痕，大家再用手沿著裂橫剝，這樣就能完全不費力的把外皮剝掉了。

第二種小方法則是用手扭：這種方法適合個頭比較小的嫩蒜瓣，因為嫩蒜瓣用「捏」的方法容易破，所以就比較適合這種扭的方法。

做法：把掰好的嫩蒜瓣用手拿起來，兩只手分別抓住蒜瓣的兩端，然后再按著不同方向輕輕扭動一下，這樣就能很輕松把外皮剝掉了。

方法二：用瓶蓋

這個方法也是非常的簡單，還是一樣把大蒜掰成小塊，一只手拿著一個飲料瓶蓋，一只手拿著大蒜，把飲料瓶蓋順著大蒜的外皮刮幾下。

然后用瓶蓋的邊緣和大蒜的邊緣往下拉，輕輕地向下拉扯，這樣大蒜皮就能輕松被剝下來了，也是非常快捷方便的，一整個大蒜的話不要1分鐘就能輕輕松松搞定，這對于我們喜歡吃大蒜的人來說，簡直就是福音般的存在。

方法三：瓶子法

首先，我們把大蒜頭掰成一個個的蒜瓣。

​然后把大蒜裝進塑料瓶子里。

​接著把瓶蓋擰緊，橫向快速晃動瓶子，或者用瓶子在桌子、地板上進行敲打，不一會兒，大蒜皮就自動脫落下來了。

怎麼樣，這幾個個剝蒜的小妙招是不是非常實用呢？趕緊試試吧。