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橙子甜不甜,看一眼這里就知道,一挑一個準,方法太棒了
2022/12/23

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冬季是吃橙子的好時節,大家年貨必備的應該也有橙子一個位置吧。你知道怎麼挑到水嫩多汁的橙子嗎?今天琪姐就教大家一招,輕松挑到又甜又多汁的橙子。

我們在挑選買橙子的時候,首先要看一下橙子的外形,外形一定要端正好看的,不要外形畸形怪狀的。奇形怪狀的大多數是營養跟不上的,所以吃起來的口感沒那麼好。

橙子的外形基本上分為兩種:一種是圓形的,另一種是橢圓形的。這兩種形狀的橙子都是比較正常的。今天告訴大家一個挑選橙子的口訣:

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高身橙、扁身柑、光身桔子

這是什麼意思呢?意思就是告訴大家買橙子的時候要選擇橢圓形的、身高的橙子,這樣的橙子通常外皮都是比較薄的。橙肉飽滿,口感也是比較甜且多汁的。

如果橙子是圓形的,通常外皮都是比較厚的,橙肉也是比較干癟的,吃起來的口感比較偏干澀,吃起來不算好吃。

第二,我們在買橙子的時候可以看一下橙子的根蒂,大家應該都知道各種根蒂的水果都是差不多的。在根蒂沒有掉之前都是比較新鮮的,如果我們在買的時候,看到根蒂部位有發黑或者干癟,又或者是根蒂已經掉落了,這些都是不新鮮的橙子,有可能是放了一段時間的水果。

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橙子的水分流失的會比較大,里面的果肉也是比較干的,這樣的橙子我們在買的時候就不要選了,肯定沒那麼好吃。

一般新摘的橙子都是帶根蒂跟葉子的,這是證明橙子新鮮的標識,所以大家買的時候,可以看看根蒂跟葉子是不是綠的。

第三,我們可以看橙子的底部果臍。在果農眼中,橙子也是有分公的和母的,公的橙子果臍比較小,小到只有一個點,母的橙子子果臍有點像我們的肚臍眼。

有很多人會覺得公的比母的好,其實正好相反,母橙子如果果臍裂開的話,說明在里面長出了小的橙子了,切開看一看就能明白。

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橙子果臍部位長出了小的橙子,這部分的橙子生長會吸收母橙的營養,會導致母橙不甜且養分變少,且里面的白色筋絡也會比較多。所以買橙子還是要買公的,也就是果臍像個點的,這種橙子皮薄肉多,汁水豐富口感好。

第四,我們可以看橙子顏色。橙子的生長需要肥沃的土壤,還要有足夠是日照時間,日照越充足,橙子就越甜。

第五,它在樹上長的位置不一樣,光照的時間也是不一樣的,所以顏色也是不一樣的。光照充足的話橙子顏色是比較均勻的,吃起來也會比較甜;光照時間比較短的話顏色會比較淺,且顏色分布不均勻,吃起來沒那麼好吃。

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最后,在選橙子的時候可以看看橙子的重量,可以把兩個大小差不多的橙子拿起來掂一下,哪個重我們就選哪個。比較重的話說明橙子的水分是比較多的,口感也是比較好的。

以上幾點就是挑橙子的方法,大家學會了嗎?希望大家每次買水果都能買到又大又甜的水果。

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