很多人泡茶的時候直接以沸水沖泡,但您不知道,這茶葉加冰糖一起泡水喝可以解決很多人的煩惱。我們先來說一下茉莉花茶。茉莉花茶是用綠茶加上新鮮的茉莉花熏制而成,里面有豐富的兒茶素、茶多酚、葉酸。
冰糖是白糖再次結晶的產物,可以增加甜度,中合多余的酸味和苦味兒。冰糖中有豐富的銅元素,而這種銅元素也是我們身體中必不可少的。
大家都知道除了這種單晶冰糖,還有多晶冰糖,這兩種冰糖區別其實并不大,只不過這種單晶冰糖經過了脫色處理,并且甜味要比黃色的多晶冰糖要甜一些。但是它也有一些缺點,經過脫色提純之后,它的營養成分要比多晶冰糖少一點。
我們先準備冰糖和茶葉,茶葉放入一個杯中。往里面加入一勺食用鹽,對食鹽有殺菌的作用。再往杯中加入小半勺的面粉,加入一些涼水,用手把茶葉抓洗一下。
面粉有比較強的吸附作用,這茶葉中有一些灰塵、雜質,都可以被面粉水吸附的干干凈凈。
而茶配冰糖也是我最喜歡的一個喝法。把茶葉洗凈之后,我們用一個小濾網把茶葉濾干凈,臟水給它濾掉,茶葉放回杯中之后再用清水將它漂洗一下。洗干凈之后,再次把水濾出,這個時候的茶葉就變得干干凈凈了。
將茶葉分別裝入杯中,今天我要用茉莉花茶跟你分享三種泡法。
第1個杯中,我們加入一些冰糖。
加入冰糖之后放入沸水,水倒八成滿就行,水倒滿的話會有欺客之意,所以在給別人泡茶的時候千萬不要倒滿。
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