第三步:找來一塊乾淨的紗布,將絞好的紅薯末倒進來,拿出一個乾淨的大碗或者盆,將紗布提到大盆的上空,用手慢慢地擠壓紅薯末,讓紅薯裡的汁水流到盆裡面,這時的汁水還是很少的,我們先擠過一遍。然後再把紅薯末倒在另一個乾淨的盆裡,往盆裡面加入大量的清水,然後就手搓三分鐘左右,將紅薯末上的澱粉洗出來,不要著急哦!
第四步:將紅薯末搓個幾分鐘之後,我們將紗布鋪在剛剛擠出汁水的盆上,就是等于將盆口全覆蓋住,所以我們要找大一點的紗布哦!然後將搓洗好的紅薯粉輕輕地倒下去,倒完之後將紗布提起來,用力擠壓紅薯末,將紅薯末裡剩餘的汁水擠下來。
第五步:兩個小時後,我們把水倒掉,剩下底層的那塊白色就是紅薯澱粉了,把紅薯澱粉倒在紗布裡,用手把他捏碎,連著紗布一起放到籃子裡,拿到太陽底下曬一天,曬乾之後我們的紅薯澱粉就完成啦!最後裝到無水無油的袋子裡密封保存就好了,可以保存很長一段時間哦!這就是把紅薯放進一個絞肉機裡,不用蒸也不用煮,60秒就能把紅薯澱粉做好了,下次需要的時候就能拿出來用了,關鍵是直接做的紅薯澱粉沒有任何添加劑,吃起來安全又放心。
以上就是今天的全部分享,大家學會了嗎?做紅薯澱粉不用蒸也不用煮,把紅薯扔進絞肉機裡,60秒就能變成純正的紅薯澱粉,有興趣的朋友可以試試看哦!