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買番茄時,挑6片葉還是5片葉?老菜農:買錯了,又硬又難吃
2023/06/27

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番茄因富含維生素,口感好,一直被大眾所喜愛。在挑選番茄的時候,不能盲目購買,這其中有3個小訣竅,按照這個方法選,保證每個番茄都是優質品!

看葉子

番茄頂部的葉子大多是5片葉或6片葉,葉子不同,口感也不一樣。

六片葉的番茄,由于成熟度高,光照足,所以營養成分相對要高,也較為香甜。而五片葉的番茄在各個方面都要遜色一番。所以在挑選番茄時,一定要購買6片葉的番茄。

看顏色

番茄的顏色如果很紅,且分佈均勻,那你一定不要買,這種番茄打多大了激素,食用起來不安全。

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要買那種分佈不均勻的紅,因為每個番茄受光照面積不相同,所以顏色分佈也不均勻。不均勻代表安全生產,可以食用。

看底部

番茄底部一般有兩種情況, 一種是凹陷,另一種是凸起。

底部凹陷是自然成熟的效果,相反凸起來則是打了激素。所以在挑選番茄需注意,一定要買底部凹陷,這種類型才是自然成熟的番茄。

以上就是挑選番茄的具體方法了,大家學會了嗎?記得留言分享哦!

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