我們常說病從口入，一塊健康的菜板是生活質量的保證。尤其是最近梅雨天氣的反復騷擾，木砧板稍不注意，開始發霉。

艾姐看到媽媽經常只是用水洗菜板，就當切菜看，顯然不符合衛生要求。那有很多人要問，到底如何把木質砧板洗干凈，保持潔白如新呢？今天就和大家分享一下艾姐知道的最簡單的木砧板清潔方法。

第一步：白醋和食鹽

因為白醋有很強的軟化作用，它可以軟化菜板上堅硬的污漬。

所以，首先要把適量的白醋倒在菜板上，讓醋均勻地鋪在菜板上。將適量食用鹽均勻撒在菜板上。

第二步：加入牙膏牙刷清洗

然后拿一支牙刷，在上面涂一點牙膏。用牙刷一遍又一遍地刷洗菜板，就像我們刷牙一樣。食鹽和牙膏的清潔力都很好，所以對我們清潔菜板是很有用的，兩者合在一起有很強的研磨力。

我們用牙膏刷洗菜板，這樣既能刷洗菜板表面，又能徹底清潔菜板上的刀痕，讓細菌和臟東西無處藏身，一塵不染。我們只需要刷幾次就能刷得很干凈，然后把它放在水下清洗。

第三步：抹上一層食用油

我們清潔案板后，我們需要擦干案板。我們可以在案板表面抹一層食用油。食用油不僅可以對菜板起到保養的作用，還可以有效防止我們的菜板發霉開裂。

然后我們在菜板上蓋上一層保鮮膜，放置4到5個小時，這樣食用油就能很好地滲透到菜板里。等到時間到了才能保持新鮮感膜被除去。

如果菜板上殘留的食用油太多，不要用洗潔精清洗。相反，在上面撒一些小蘇打來清潔。因為食用蘇打有很強的吸油能力，是我們廚房除油的好幫手，這次清洗后的菜板一年都不會發霉。

小結語：今天就和大家分享一下，正確的開菜板的方法主要分為三步：第一步是用白醋和食用鹽，第二步是加牙膏和牙刷，第三步是用食用油，你學會了嗎？使用這種方法可以確保你的砧板看起來像新買的一樣，不會隨著時間的推移發霉。