這些天，身邊的朋友都在忙著囤貨，有囤米麵的，有囤蔬菜的，有囤速食麵的，而我只多買了兩箱牛奶，因為其他食物家裡一直都儲備了不少，牛奶是趁著活動，價格便宜買的。牛奶在我家裡的消耗很快，家有老人小孩，每天都要喝，所以兩箱用不了一個月就喝完。
牛奶營養豐富，是補充蛋白質和鈣的優質來源之一，而且吸收效率高，同時牛奶中磷、鉀、鎂等礦物成分的搭配也十分合理，牛奶中還含有豐富的維生素A，維生素B1，維生素D等成分，營養結構全面，堪稱「白色血液」。是很多現代家庭的必備物資。
也正是由于牛奶的市場需求量大，市面上的牛奶越來越多，走進超市，各種品牌，各種規格，各種包裝的牛奶令人眼花繚亂，有的人會選擇貴的，有的人會選擇自己喜歡的口味的，其實購買牛奶並不是越貴越好，也不能單憑味道來選擇，想要買到真正有營養的牛奶，要懂得看外包裝上的資訊，弄懂了這些，就可以輕鬆挑出優質好牛奶。
今天就來跟大家分享幾個挑選牛奶的小技巧，簡單易懂又實用，為了家人的營養健康，不妨了解下，一起來看看吧~
購買任何食品的時候我們都要留意下配料表，因為在這裡顯示了我們購買的食物裡都有些什麼，並且在配料表裡排在最靠前的為主要原料。選購牛奶的時候我們要注意選擇配料表中有且只有生牛乳的，這樣的牛奶才是好牛奶。
有些牛奶的配料表中，除了有生牛乳，還添加了香精等其他添加劑，那麼我們就要謹慎購買了。我們在選購其他食品時也一樣，儘量認准配料表簡單的來購買。
【二、看營養成分表】
喝牛奶通常不是為了解決口渴和溫飽的問題，而是為了補充營養，所以營養成分表我們一定要看一看。牛奶是補充蛋白質和鈣的重要食物之一，所以這兩項也是判斷牛奶是否優質的重要指標。
首先來說蛋白質，在現行生乳國標中，蛋白質達標值為2.8g/100g，當然這是一個最低標準，市面上的牛奶中，其蛋白質的含量一般都在3g/100g左右，一款優質的牛奶，其蛋白質的含量也會越高一些。
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