5、我們將芹菜焯水之後，就可以將芹菜拿出來了，接下來將芹菜瀝幹水分備用。

6、隨後我們將玉米麵放入碗中，加上芹菜葉子並且放上少許的食鹽和小蘇打。這樣能增加芹菜窩窩頭的底味，讓做出來的芹菜葉窩窩頭更好吃一些。

7、在碗中邊加上溫水邊進行攪拌，攪拌成面絮狀之後做成濕潤的麵團，接下來我們醒面十分鐘，這樣芹菜葉窩窩頭會更軟乎一些。

8、隨後我們將麵團做成長條的形狀，分成多個小劑子備用。

9、將芹菜葉窩窩頭做成圓球，然後捏成窩窩頭的形狀即可，在底部做出一個凹陷但要保證側面的厚度，否則容易出現塌陷。

10、現在我們將窩窩頭放到蒸鍋上面，開水上鍋蒸15分鐘之後，我們不要立刻將窩窩頭拿出來，稍微放上3分鐘左右即可出鍋。如果將芹菜葉窩窩頭做的比較大的話，那麼就上鍋蒸20分鐘，這樣才能做熟。大家看下二姐做出來的芹菜葉窩窩頭的效果，是不是感覺還不錯呢？

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