5、準備蔥姜，蔥切成小段，姜切片，往雞的肚子里面塞入一些蔥姜，然后雞的表面也放入一些蔥姜，之后蓋上保鮮膜再次腌制30分鐘以上，如果天氣比較熱 建議放在冰箱冷藏保存。

6、雞肉快腌好的時候，我們現在來準備配菜 準備蔥 姜 還有洋蔥，把洋蔥切成洋蔥條，洋蔥也有去腥的作用。蔥姜簡單地切一下，之后將洋蔥平鋪在電飯煲鍋底，蔥姜也放進去一部分，之后把腌好的雞放進去，不用添加水，也不用添加食用油，腌制出來的料汁倒進電飯煲里面，

7、雞放進去之后，蓋上蓋子 按下煮飯鍵 煮50分鐘左右，煮熟之后，打開鍋蓋，用筷子扎一下，能夠很輕松地扎進去，這說明已經完全給煮熟了，取出來就可以開吃了。

〖 艾姐貼心提示 〗

1、電飯煲燉雞選雞很重要，要選擇嫩一點的小雞，不要選用老母雞

2、調料汁的時候，添加胡椒粉去腥，如果想做辣味的雞，可以添加一些辣椒粉

3、電飯煲底部放一些洋蔥，第一洋蔥可以去腥，洋蔥放在底部防止糊鍋底