但如果捏起來它是比較軟的殼，那就說明這顆山竹可能太熟了，要麼就是摘下來存放太久已經不新鮮了，所以這樣的山竹也不建議大家購買。

方法三、

第三個方法就需要看我們山竹的底部，翻下來看，我們就可以看到山竹的底部下面就像有一朵小花，有著花瓣的樣子，那這時候我們就要仔細看了。根據山竹它的生長規律，山竹底部的花瓣和內部的果肉其實數量是一致的，所以我們在挑選山竹的時候，我們就挑選這底部花朵花瓣數量多的，花瓣數量越多就說明山竹里的果肉瓣就越多。

看完這三個方法之后大家都知道怎麼選山竹了吧？那現在就再告訴大家一個簡易剝山竹殼的好方法。首先我們將山竹放入盆中，用水將山竹清洗一遍，過程中一定要用手將山竹的外殼搓洗干凈，這樣能有效地避免山竹外殼在剝開之后，里面的果肉會受到污染。

洗干凈之后，我們就將一個山竹拿起來，底部放在右手的掌中，然后用左手捏住果蒂，然后用力將果蒂拔出來，過程中需要將果蒂前后左右擺動幾下，然后再將果蒂拔出來。

接著，再用兩只大拇指抵在拔了果蒂那個孔眼的地方，然后用力往兩邊掰開，這樣就可以很輕松地將山竹撥開了，是不是很簡單呢？這樣撥開不僅不會臟到手，也比用蠻力捏開要輕松簡單得多。大家要是家里有山竹的話，都可以試一試，如果沒有，現在季節正好，可以去買幾個嘗一嘗，口感綿軟香甜，真的很好吃，文章記得收藏起來，以備不時之需。

以上就是今天分享的全部內容，大家學會本文的方法了嗎？