第三步：

然后我們再準備自己喜歡吃的餡料，不管是一些白菜豬肉餡兒或者是韭菜雞蛋餡兒以及蒜苔肉餡兒等等，大家都是可以提前準備的。準備好之后等到這個面皮兒發酵好了之后呢，就可以往里邊兒包入餡料了。等到一個小時之后呢，我們就可以看見這個面團兒已經發酵至兩倍大。

第四步：

然后將其取出來揉搓排氣，揉搓排氣的時候記得在案板上撒上一層面粉，這樣可以防止粘連，揉搓排氣之后再將其分成一個個大小均勻的小劑子，然后再將里邊兒包入自己喜歡吃的餡料。

第五步：

包好之后，繼續蓋上一層保鮮膜，放在一邊發酵20分鐘，時間到了之后就可以直接上鍋蒸了，先將鍋中的水燒開，燒開之后再將包子直接放在蒸籠里面開始蒸上15分鐘，時間到了之后先將火關掉，關掉之后，將包子放在鍋中繼續燜上五分鐘，五分鐘之后這樣一份香軟蓬松，好吃又不會出現回縮的包子就做好了。

這個蒸包子的方法非常的簡單，跟外面賣的包子一樣，喜歡吃包子的朋友們可以用小編這個方法，自己在家里邊兒試一試，香軟蓬松，一次可以吃好幾個！