宮保汁其實用法相對比較單一，但吃得頻繁其實是很高的，就宮保雞丁來說10個家庭9個會隔三差五來一頓；另外有條件的還會把雞胸肉換成鮮蝦，來次 宮保蝦球，那這款醬汁也是絕對的適用，而且味道也是超贊！
其實除了以上我們說的三種；家常吃的還有 茄汁、京醬汁，照燒汁都是比較大眾受歡迎類菜品；所以在最後我們也來補充一下這三款的經典搭配！
比例：3勺番茄醬、2勺白糖、1勺白醋、1勺清水、1勺澱粉、半勺鹽；
用番茄醬調成的茄汁，可做很多美味菜肴，如 茄汁大蝦，茄汁魚片，茄汁豆腐等等！
比例：2勺清水，2勺甜麵醬、1勺蠔油、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、半勺白糖；不要加鹽拌勻即可；
京醬汁最常食用的就是 京醬肉絲，可以說百吃不厭；偶爾也可以換成雞肉，做成 京醬雞絲，這個比例出來的京醬肉絲醬香味正，甚至可以達到飯店出的標準！
比例：4勺白糖、3勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、半勺澱粉；加水量和調出來的照燒汁按照1：1的比例添加；
像我們經常吃的 照燒雞腿、照燒雞翅、照燒雞排，用這個比例調出來的醬汁，絕對是雙手大拇指點贊！
