出門買菜碰到下面的四種蔬菜千萬不要買回家，想要了解原因的朋友，可以跟著我們的文章接著往下看。

我們每天都需要去菜市場買菜，但是大家去買菜的時候基本上都是喜歡什麼買什麼。

如果碰到一些自己比較喜歡吃的食物，基本上都毫不猶豫地買了。但是下面這四種再喜歡都不要買，為什麼這樣說？又是哪四種蔬菜呢？

第一種，泡發的木耳

木耳是一種菌類，泡發后會比較大塊，里邊的營養物質也會被泡發出來。

但是泡發過的木耳也是有講究的，我們在泡發木耳的時候不能將它泡太久。不然里邊很有可能會變質，變質后產生的一些物質，可能會危害到我們的身體。

我們去購買木耳的時候，最好是選擇干木耳，不要選擇泡發的木耳。

如果實在懶得泡木耳，可以在購買泡發木耳的時候，查看它表面有沒有黏糊糊或者有沒有產生異味的現象，有的話就不要再繼續購買了。

因為木耳的浸泡時間超過八小時后是不宜繼續食用的，很多商家第一天泡過的木耳賣不出去。

第二天還會繼續售賣，這樣我們容易買到一些變質的木耳，大家想吃木耳還是自己泡吧。

第二種，青紅西紅柿

有些朋友認為市面上售賣的青紅西紅柿都是自己種植的，比較天然健康。

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