3、鍋中水燒開，放進浸泡好的柚子皮，煮3分鐘撈出，反復焯水2次，然后多清洗幾次，直到把清洗柚子皮的水從黃色變得清澈，撈出來擠干水分，切成段備用。

4、湯鍋中放進剝好的柚子肉，放進焯水的柚子皮，根據自己的口味加入冰糖，倒進沒過柚子肉的純凈水，大火燒開轉小火熬煮30分鐘。

5、30分鐘后，柚子肉已經粒粒分明了，里面的汁水已經熬煮得差不多了，這時候我們繼續翻炒，大約再翻炒15分鐘左右，柚子皮變得軟爛，由起初的淡黃色，變成了晶瑩剔透的橘黃色，湯汁變得非常的粘稠了，可以關火了。

6、最后倒進適量的蜂蜜，攪拌均勻，又香又甜，清香四溢的柚子茶就做好啦！

7、做好的柚子茶放到一個無水無油的密封容器里，放到冰箱保存，早晨起來挖上一湯匙，倒進開水，加點紅茶一起喝，感冒不用吃藥了，甘甜美味，清香宜人，喝一口嗓子感到無比的清新舒爽，實在是太好喝了！

是不是看著就有食欲啦！用這種方法制作柚子茶，沒加任何的添加劑！健康衛生又放心，營養又美味，比外邊買的柚子茶便宜又好喝。一次可以多做一些，到批發市場3塊到五塊錢的柚子到處都是，買上三五十斤回家這樣簡單一煮，隨吃隨取特方便！

很多人只吃柚子的果肉，其實柚子皮才是寶！隨手一煮，清香四溢，真香！您學會了嗎？