砂糖橘味道甘甜爽口,美味多汁,營養也十分的豐富,不僅含有豐富的維生素C、纖維素,還含有少量的蛋白質、脂肪;但是,砂糖橘之所以甜度高,是因為它還含有豐富葡萄糖、果糖、蔗糖等多種糖分,可以說,叫砂糖橘真的是名副其實!
不過,老于發現,在挑選砂糖橘的時候,有的朋友喜歡挑選帶葉的,認為這樣的新鮮;同樣也有朋友喜歡挑選不帶葉,認為這種的實惠,畢竟帶枝帶葉的比較壓秤。說實話,老于以前認同第一種說法,后來一位廣東的老果農告訴我,其實,買砂糖橘時,不僅要注意帶不帶葉子,下面這4種,白送都別要!下面就一起看看吧。
先說答案:挑帶葉的!帶葉的砂糖橘,只要葉子新鮮,最起碼可以保證砂糖橘的果肉飽滿多汁;其次,帶有枝葉的砂糖橘比不帶枝葉的砂糖橘可以存放的時間更久。所以,從這兩點出發,買砂糖橘時,還是挑選帶葉的好。
買砂糖橘不是越大越好,一般來說,直徑在4厘米左右的砂糖橘最佳。為什麼呢?賣水果不都是挑大個的買嗎?其實,砂糖橘是分為3種規格的,一般來說3至3.9厘米屬于小果,這種砂糖橘酸度高;而直徑在5厘米以上的屬于大果,這種砂糖橘不僅皮厚,且纖維多,也就是肉果吃起來帶渣,很難吃;而直徑在4至5厘米之間的屬于中果,口感最佳。
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