芹菜葉中含有豐富的蛋白質,維生素,胡蘿卜素和鈣,能降低血壓和平肝的作用,芹菜葉含有揮發性物質,香味比較濃,能讓人增加食欲。芹菜葉千萬不要扔了,也可以做多種美味呢。
今天分享一道蔬菜團子,用芹菜葉,香菇,雞蛋,面粉和玉米面就可以。步驟詳細,做法簡單,粗細結合,營養豐富,讓我們一起看一下具體是怎麼做的吧。
【芹菜葉菜團】
材料:芹菜葉 雞蛋 香菇 玉米面 面粉 火腿腸
輔料:
調料:植物油 食鹽 十三香 味精 蠔油 芝麻香油
做法:
1. 將芹菜葉放入清水中,加食鹽清洗浸泡
2. 兩朵香菇洗凈,去蒂切成薄片
3. 再改刀切成條,
4. 再改刀切成丁,切好放入大碗中
5. 火腿腸剝去外皮,先切成長條
6. 再改刀切成丁,切好放入大碗中
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