世上唯有美食不可辜負,我是 美味廚房的小廚娘,歡迎閱讀今天的文章,那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~
黃瓜是一道低脂食材,很多人在減肥的時候都會選擇生吃黃瓜,有的人為了減肥,一個星期只啃黃瓜,最後真的就瘦了下來,其實黃瓜是一道非常低脂的菜品,常吃的話確實對身體很好,但是卻不推薦採用節食只吃黃瓜的方法去減肥,平時黃瓜作為家常菜品烹飪做出來的味道也是非常好的,今天就來分享一下黃瓜的好吃做法,炒黃瓜的時候 記住放3味,這樣黃瓜不會硬,做出來的口感也會好吃。
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有一道非常好吃的做法就是黃瓜炒雞蛋,很多人在做這道菜的時候只知道放鹽,怕黃瓜變黑會影響口感,其實完全不用擔心,可以多加入3味,一種是雞精,另一種是生抽,還有鹽,加入這3味之後,,黃瓜的味道就會被提升起來,做出來的口感是非常清脆爽口的,說一下這道菜的詳細烹飪步驟,喜歡吃的可以來試一下,作為家常菜隔三差五做給家人吃。
【食材準備】
黃瓜,雞蛋,蔥薑,鹽,雞精,植物油,生抽。
【烹飪步驟】
①把黃瓜清洗一下,去掉黃瓜花和黃瓜把,沖洗乾淨之後控幹表面的水分,然後把它斜刀切成兩釐米左右的菱形段,再把每一個小段切成薄片,放入一個盤中備用,用這個方法切出來的黃瓜棱角分明成菱形,做出來顏值高又好吃。
②黃瓜要搭配雞蛋,要提前把雞蛋放入一個碗中,沿著一個方向把雞蛋液攪拌均勻。
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