假期已經結束了，但是咱們在假期的這段時間里，往冰箱里塞了各種各樣的肉類和食物。

有一些是之前儲備的食材，而有一些則是從家鄉回到自己的住所之后，家里人帶的土特產。

如果是蔬菜水果那麼大是比較容易處理，只需要從冷藏室里拿出來清洗干凈就可以了。

但是如果是肉類的話，那麼還需要提前進行解凍，現在氣候還是比較冷的。

如果咱們從冰箱里取出來直接泡水的話，那麼就要解凍最少3～4個小時。

其實想要快速地給豬肉解凍，方法也特別的簡單，今天我就在文章當中來給大家詳細地說一說

豬肉販子教我的解凍豬肉小訣竅，用這個方法解凍豬肉只需要30分鐘。

不但可以保障豬肉的口感，同時還可以把豬肉當中的腥味給清除掉，吃起來的味道就像新鮮的一樣，具體怎麼做呢一起來看看吧。

一、注意解凍的水溫

咱們在給豬肉解凍的時候一定要注意水溫，我們要把冷凍的雞肉提前放在一盆溫水里。

因為豬肉經過冷凍了之后油脂也會凝固，我們需要用溫水進行解凍，那麼就可以把豬肉當中的油脂稀釋軟化。

后續在清洗的時候就會更加的方便，同時現在氣候也比較寒冷，我們用溫水解凍也可以起到加速解凍的作用。

二、都加兩味料

在給豬肉解凍的時候我們不能只加溫水，同時還要往豬肉上撒入少量的食用鹽，用食用鹽來解凍豬肉，可以起到殺菌消毒的作用。

同時食用鹽可以破壞冰塊的結構，讓豬肉加速的解凍，我們放入食用鹽之后還可以用手揉搓按摩，讓豬肉充分的吸收鹽分。

那麼就可以起到更快解凍的作用了，放完食用鹽之后咱們還可以加入少量的白米醋。

同樣也是可以幫助豬肉當中的冰塊快速分解，所以雙管齊下就可以讓豬肉快速地解凍了。

三、浸泡30分鐘

咱們把食鹽和白醋放完之后，就可以讓豬肉在鹽醋水里浸泡30分鐘，讓食用鹽和白醋可以充分地發揮效用。

等到時間到之后，我們就可以看到我們解凍的豬肉已經泡得發白。

而且溫水當中已經釋出了一些血水，這些也是豬肉當中的肉腥味，一邊解凍一邊把豬肉清洗干凈了。

豬肉完全解凍好之后，就可以再放在流水下進行沖洗，把豬肉當中的鹽分以及白醋沖洗干凈，就可以得到一塊新鮮又好吃的鮮豬肉了。

接下來大家可以再把豬肉切開，就可以看到豬肉當中的結構依然是很完整的，而且也沒有了豬肉的腥臭味。

可以用來清炒，也可以用來燉煮，無論怎麼做都特別的好吃。

所以大家學會這一個解凍豬肉的技巧和方法了嗎？下次再解凍肉的時候就可以用上這個方法。

不論是羊肉、牛肉、雞肉，都可以用這一個技巧進行解凍，現在大家的冰箱里應該還有各種各樣的存貨，如果下次來不及提前解凍，就可以用這個方法，快速又方便！