，其成熟度也是不一樣的；
母榴蓮的尖刺會特別多，而且還非常的尖銳，尖刺密集且硬說明榴蓮是生的。
「公」榴蓮表面的尖刺會特別平，而且還非常的大顆，尖刺比較稀松且柔軟，說明榴蓮里的肉比較飽滿、成熟度也高、糖分自然會多。
成熟后且自然裂開的榴蓮不能多吃，也不可能存放太久，如果在吃榴蓮的時候，聞到酒精味的時候，則說明榴蓮變質了，千萬不要再食用了。榴蓮的糖分含量比較高，所以，如果身材比較肥胖，還是要少吃。
吃不完的榴蓮用保鮮膜將果殼一起包住，可以放在冰箱的冷藏室里存放、另外也可以將果肉轉移至密封的保鮮盒中，放入冰箱冷凍層，食用的時候，稍微解凍即可食用，會有雪糕的感覺。
榴蓮價格比較貴，購買的時候，還是需要精打細算一下，避免造成不必要的浪費，如今在各大超市、生鮮水果店都有分切的榴蓮銷售，找一家信得過的水果店，按需購買還是最劃算的，既避免浪費，又吃到口感最好的榴蓮。
寫到最后，還想啰嗦幾句，挑選榴蓮時，別光看大小！內行人教你5個小技巧，個個皮薄肉厚，不知道這些方法對大家是否有幫助？
