家裡可以常備一些小蘇打哦，一包也就一兩塊錢左右，可以用很久。平常洗一些污垢、青菜、水果等等，都需要用到。
將香菇放入大盆中，加入適量的水，沒過香菇，往香菇中加入適量的小蘇打，用手輕輕攪拌，使小蘇打可以充分溶解到香菇中，然後浸泡10分左右。
10分鐘過後，香菇中很多髒物和灰塵等都溶解到水中。
接下來再輕輕沖洗2-3遍左右，洗到水清澈一點。然後瀝幹水分即可。
除了用淘米水和小蘇打之外，也可以用麵粉替代哦，麵粉跟淘米水一樣，具有很強吸附性，能將蔬菜水果的髒物粉塵蟲卵等吸附出來。
【清洗後的香菇注意事項】
1、清洗香菇的時候，動作要輕柔一點，因為香菇很嫩，用力抓取的話，很容易使香菇表面破損，從而影響外觀完整。
2、清洗完的香菇要短時間內烹飪掉，因為香菇已經吸收很多水分，如果放置太久，很容易發爛掉，就浪費掉了。
以上就是文章的全部內容了，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
——————————————————————————————————————————————————
更多美食資訊歡迎訂閱美味廚房，讓你學會更多有關美食的知識
