糯米粉的用途其實特別廣，製作起來也更簡便，軟軟糯糯的特點，不僅可以用來做各種小吃、點心，還可以把它放到湯裡，起到增稠，提升口感的作用；今天蓉兒分享4道用糯米粉就能做的好吃的；
做法非常的簡單，零難度，只要家裡有糯米粉就都能做，自己做的不但好吃，而且更加健康，絕對不含任何添加劑，家人吃著也放心。
這是一道蘋果餡兒的糯米餅，口感焦脆香甜，做法超級簡單。
蘋果一般情況下，我們都是直接生吃的，但是其實蘋果也是可以做成別的美食來享用的，加上糯米粉，簡單一做，吃起來香甜可口，營養豐富，糯米粉口感軟糯，蘋果清新，吃起來不僅有蘋果的香味，而且口感香甜又軟糯，可以讓家人當成主食，也可以當成一道小零食。
〖 食材清單 〗蘋果2個、4顆雞蛋、40克白糖、糯米粉250克、澱粉和麵包糠適量
〖 製作步驟 〗
1、洗淨的蘋果2個，不用削皮，直接切成小丁，打入2顆雞蛋，40克白糖，先把雞蛋和蘋果攪勻；
2、現在分次加入糯米粉，直到可以上手揉成麵團就不用加了，我這裡一共加了250克，揉成一個大麵團；
3、取一小塊兒先捏緊後搓圓，再壓成一個小餅；
4、全部做好後再來準備雞蛋2顆並攪散，還需準備澱粉和麵包糠；
5、讓小餅先裹上一層澱粉，再裹上一層蛋液，最後裹上麵包糠，我們的生胚就好了；
