減肥辛苦，每餐飯沒什麼油水，還要嚴格控制熱量，餓得快就成了一種常態。在兩餐間，適量的吃一些小零食，可以很好的緩解饑餓感，又不會影響到減肥效果。和大家分享5款可以居家自製的健康小零食，低脂飽腹，減肥時吃，沒有負擔。

第一道：黑芝麻燕麥消化餅乾

黑芝麻燕麥餅乾，飽腹感強又有含有豐富的膳食纖維，減肥期間把它做為加餐非常適合。

燕麥，雖說熱量有些高，每100克有338大卡的熱量，但是飽腹感很強。一般沖泡一兩勺就會有飽腹感，不會覺得餓。而且，燕麥中含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸道加快蠕動，從而達到減重的效果。

相較傳統的黃油餅乾，這款餅乾的主料就是燕麥，再輔以黑芝麻、紅糖等，算是餅乾中低糖、低油、高纖維、高蛋白的那種。製作方法很簡單，不像傳統餅乾那樣需要打發黃油什麼的，它只要將麵團揉好就可以烤，全程半個多小時就可以搞定。

具體製作方法

第一步：準備食材。即食燕麥100克、低筋麵粉50克、黑芝麻25克、椰蓉20克、紅糖10克、鹽1克、玉米油50克、水50克左右。

第二步：把麥片、低筋麵粉、黑芝麻、椰蓉、紅糖、鹽放入盆中，如圖。

第三步：將所有食材翻拌均勻，這一步要注意，如果紅糖裡有一些硬顆粒，一定要提前壓碎。

第四步：把油和水放入盆中，揉成團。（不同的燕麥、麵粉吸水量不同。可以適當的加減一些水。）

第五步：取適量的麵團放入手中揉圓，然後稍稍壓扁。

第六步：將做好的餅乾胚放入烤盤中，烤盤裡要提前鋪一層烤紙，如圖，整盤餅乾做好的樣子。

第七步：將烤盤放入預熱好的烤箱，上下火180度烤20分鐘。

多說幾句

1、做這個餅乾，最好選擇即食燕麥。

2、餅乾胚搓圓後壓扁就可以了，切莫壓的太硬，那樣會影響餅乾的口感。

第二道：自製牛肉幹

牛肉，蛋白質含量高，脂肪含量少，熱量較低，是減肥期間可以食用的肉類。