大米除了做飯熬粥其實還有更美味的吃法，那就是大米松糕。大米松糕是一款歷史久遠的小吃。根據高州縣誌記載，松糕一般是在清明時候製作食用，並用來祭祖。現在，發展到成為街頭巷尾的小吃，只要去市場或小街巷，都可以天天買到這種小吃。

松糕是用大米粉（又稱粘米粉、秈米粉）、糯米粉、白糖、水為基礎，輔以各種果乾、堅果蒸制而成的。其口感鬆軟、彈口，製作簡單，是一道中式甜點，也是一家健康的美味小吃。

想必這松糕可是很多人的心頭愛，鬆軟彈口回味甘香，不愧為營養早餐的不二之選。其實，想吃松糕不用買，在家就能輕鬆做！比做饅頭還簡單。不用揉面、不用發酵，用水將米粉，糯米粉和白糖打濕，搓一搓成顆粒狀，再過篩進蒸鍋中蒸熟，表面平整略幹，內部暄軟彈口。猛一吃有點像北京傳統的綠豆糕，偏幹，但是很著吃，越吃越甘香，並且回味無窮。女兒吃一口就愛上了，天天早上嚷著要吃它。

下面就來看看吧。教你製作小竅門，新手也能一次成功哦。無需烤箱，簡單美味，米香濃郁，大人小孩都吃不夠。最關鍵的是好吃不上火。