夏天來了，第一口西瓜吃上了嗎？雖然其它季節也有西瓜，但都是大棚西瓜，口感不好，還特別貴。夏天的習慣都是自然成熟的，光照時間長，水分充足，甜度高，吃起來特別解渴。

不過，夏天并不是所有的西瓜，都是「自熟瓜」，瓜農為了讓西瓜快速上市，也會用激素催熟，這樣的西瓜也不好吃，而且激素對身體不好，所以盡量少買這種激素西瓜。想要少踩坑，就要學會挑選西瓜的正確方法。

下面我把這個技巧分享給大家，喜歡吃西瓜的朋友一定要學一學，就能輕松避開催熟瓜。

【辨別催熟西瓜的技巧】

母親說，只要看「瓜蒂」就行了。瓜蒂也就是俗稱的西瓜藤，它和西瓜的成熟度有直接關系。

二三十年前的西瓜，瓜藤都是卷曲的，像豬尾巴一樣，成熟度高，都是沙瓤的，吃起來鮮甜多汁。但現在買的西瓜，很多瓜藤都是直的，不會彎曲，說明成熟度并不高，經過催熟后上市的，口感比較硬，汁水不多，味道不甜。

如果一堆西瓜里面，只有一兩個瓜藤比較直，也是自然熟的。如果一堆西瓜的瓜藤都是直的，那說明就是催熟的無疑。

知道了催熟西瓜的特征，我們就能輕松避開了，但想要買到鮮甜多汁的西瓜，還要掌握一些技巧，只要牢記3點，保證西瓜好吃。

【挑西瓜的技巧】

1、用手拍聽聲音

用手拍西瓜，是很多人都知道的方法，通過聲音能夠判斷西瓜熟不熟。掂在手里拍一拍，如果是混濁、沉重的「嘭嘭」聲，說明西瓜熟了，因為熟瓜水分高、密度低。如果是清脆的「當當」聲，就是沒長熟的西瓜，生瓜的水分低，密度高。