大家好，這兩天已經進入秋天，每到秋天的時候，我就要回老家做一件事情，那就是幫爺爺奶奶打板栗。在我老家那種植了很多的板栗樹，而這個季節剛好是板栗開口的季節，如果不抓緊把板栗給收了的話，它在樹上就要生蟲了。不知道你們有沒有小時候打板栗的經歷呢？現在想起來，還有一些好玩。今年的板栗長勢很不錯，和往年的板栗進行對比，今年的板栗長得是個個飽滿，而且裡面的板栗肉，口感也非常脆甜。每年雨水特別足的時候，板栗就長得特別好，不知道你們那裡的板栗，收穫是否也很好呢。

1、剛剛從樹上採摘下來的板栗，是非常脆甜的，它裡面的糖分很高，而且富含豐富澱粉成分。香甜又好吃的板栗，正因為如此，就受到了很多人的喜愛。板栗它裡面的營養價值是比較高的，含有豐富的碳水化合物，能佔據板栗營養物質的70%以上。在秋季這樣乾燥的季節，多吃碳水化合物含量高的食材，能讓皮膚變得更好。

板栗它的吃法有很多種，我們可以將其煮著吃，炒著吃，也可以把板栗用來和湯類美食一同燉著吃。面對吃法如此豐富的板栗，不知道你們更喜歡哪一種？像我就特別喜歡吃糖炒板栗，只要上街遇到，我都會買上一些，或者是自己動手在家做。

2、板栗最營養的吃法，就是用來生吃，這樣能最大化的保證，板栗中的營養物質不受破壞。但是生吃板栗，又有一個讓人頭疼的地方，那就是板栗那堅硬的外殼，如果我們直接用手去對其進行剝殼的話，就會比較麻煩，而且速度非常慢。每次生吃完板栗，相信很多人的手指頭都會很痛吧，而且指甲蓋一定不完整。

所以今天我就要給大家分享一個，去除板栗外殼的好方法。用這個方法去對板栗外殼進行處理，在剝的時候，就會特別容易，分分鐘就能把板栗外殼剝下。而且一點也不傷手，下面就一起來學習一下，具體操作。

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