夏天來了,天氣漸漸炎熱起來,而甜瓜則是夏日消暑必不可少的,美味香甜又多汁,基本上沒有人能抵擋。甜瓜中含水量大,可以幫助我們補充夏日裡流失的水分,同時甜瓜中還富含蛋白質,多種維生素,胡蘿蔔素以及鈣,鐵等微量元素,可以幫助我們補充能量和營養。美美得吃上一塊甜瓜,瞬間神清氣爽,心情也更加舒暢了。
昨天去超市,攤位上擺了一大堆的甜瓜,正在做活動,10塊錢3斤,攤前圍滿了人在挑選,只見人們有的拿起來在聞味道,有的人用手摸軟硬,也有的人專門挑著個大的在買,場面好不熱鬧。
首先我們要挑選個頭大小均勻表面沒有傷痕的甜瓜,用手指輕輕在表面按壓,感受一下硬度,我們要選擇按壓起來富有彈性的,這樣的甜瓜新鮮度高,水分足更好吃。
購買甜瓜,我們還需要用鼻子聞一聞,成熟的甜瓜會散發著非常自然的果香味兒,尤其是瓜大頭的那一端,香味會更濃。