大家好，今天用面粉給大家分享一道美食。面粉，日常生活中非常常見的一種食材，可以用來做成各種各樣好吃的美食。萬能的面粉拘不僅可以做成包子，饅頭……還可以做成其他眾多的小零食。今天我們就用面粉來給大家分享一道不一樣的美食，包你吃了就停不下來！

【烙餅】

【基本食材】面粉，食鹽，酵母粉，火腿腸，蔥花，雞蛋，食用油，胡椒粉

【基本步驟】

1.拿出一個大碗出來，在碗中倒入300克的面粉進去，加入2克食鹽，3克酵母粉進去。用筷子將其充分的攪拌均勻。把食鹽，酵母粉和面粉充分的攪拌至融合在一起。接著少量多次的加進去清水，一邊加入清水一邊用筷子攪拌，將其充分的攪拌均勻。

2.一邊加水一邊攪拌可以充分的掌握面粉的粘稠度。攪拌成均勻的面絮狀之后加入適量的食用油進去，下手將攪拌好的面絮揉成一個光滑不粘手的大面團。將揉好的大面團放在大碗里面，拿出保鮮膜出來包裹起來，放在溫熱的地方將其醒發30分鐘的時間。

3.拿出一根火腿腸出來，將火腿腸去皮，放在案板上面先用刀切成均勻的火腿腸條，然后將其改刀切成大小相等下火腿腸碎丁。切好之后將其放入事先準備好的盤子里面待用即可。拿出一把小蔥出來，將小蔥清洗干凈。

4.放在案板上面用刀將小蔥切成大小均勻的蔥花，切好之后把蔥花放入剛才放有火腿腸碎丁的盤子里面待用即可。案板上面撒上些許干面粉上去，將醒發好的面團放在案板上面繼續用手揉搓排氣。然后用搟面杖將其搟成一個薄厚均勻的大餅皮。

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