只用了一小袋甜酒曲，也沒加白糖，用糯米居然能做出如此甜的美味，真的好神奇，我覺得這應該是糯米最甜的做法了吧！而且幾乎沒人不愛吃醪糟的，尤其是女士更是喜歡。
看這一大瓶是兌好水放冷藏室的，想喝就弄出一杯，超級過癮冰爽好喝。
所需食材：糯米500克，甜酒曲4克，涼白開適量。
製作過程：
1首先準備好所有要用的食材，一定要涼白開，別用礦泉水啥的，有人說用礦泉水失敗過，為了保險起見還是用涼白開吧！
2把500克糯米洗幾遍用冷水浸泡3小時。
3蒸籠上鋪好屜布，我用的是矽膠屜布，我覺得棉的那種布屜布保存不當容易發霉或是帶油啥的，所以習慣用矽膠屜布，比較好清洗曬乾，如果你喜歡用棉布也行，如果用棉布記得提前浸濕再鋪。
4把浸泡好的糯米控幹水分鋪在蒸籠裡，儘量鋪平，這樣成熟的時間一致。
5蓋上蓋子大火蒸，水開後蒸30分鐘。
6蒸好以後馬上打開蓋子，稍微晾涼。
