2.剩下的百香果籽和汁再放入白糖，1片魚膠，放小火2分鐘，等百香果凍起來了就到上面

3.放在冰箱，涼的時候可以開始吃了

百香果千層馬蹄糕

配料:

馬蹄粉250克、紅糖200克、椰漿200克、煉奶200克、淨水600ml、百香果1個

烹飪步驟:

1.準備好材料

2.馬蹄粉加入200毫升水攪拌均勻

3.紅糖加入300ml清水煮開融化

4.椰漿200克、煉奶200克、清水100毫升混合均勻待用

5.將攪拌好的馬蹄粉分半倒入紅糖水和椰漿水中混合均勻

6.首先倒入一層紅糖馬蹄液蒸3分鐘

7.凝固後加入一層椰漿液，重複N次，直至全部漿液用完

8.最後在最面層加入一個百香果淋面，代凝固攤涼後再切塊享用

9.擺盤開吃咯，表層酸酸甜甜的，馬蹄糕比較有彈性，QQ的很好吃。