吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！大家好，我是健康美食大本營營長！冬天，你吃蘿蔔了嗎？都說：冬吃蘿蔔夏吃薑，冬吃蘿蔔賽人參；冬天的蘿蔔含有豐富的維生素C、維生素B、葡萄糖、蔗糖、鈣、鐵等二十多種人體所需的微量元素；冬季天乾物燥，加上人們為了抵禦寒冷，葷菜吃得比較多，容易造成上火，身體不舒服等；蘿蔔含水分較多，有消食健脾和去火，順氣的好處，記得常給家人吃點蘿蔔。
本文共計：1630個字 閱讀時間：4分鐘
——————————————————————————————————————————————————
今天，先給大家來一道蘿蔔蒸肉餅。冬季天乾物燥，這蒸菜要常吃！營養鮮美不上火，去火順氣身體棒；一起來看看，具體的做法吧！
原材料：蘿蔔1根，豬肉150克，雞蛋1個
配料：生抽30ML，蠔油10ML，料酒20ML，胡椒粉1克，鹽2克，生粉2克，蒜葉適量
製作步驟：
1：準備主要原材料。
2：豬肉，去皮洗淨後，用刀剁成泥。
3：放碗中，加蠔油，生抽，料酒，胡椒粉，鹽，生粉。
4：朝同一方向攪打上勁後醃10分鐘左右。
5：蘿蔔，洗淨外皮後切成片，放入盤子中圍成一圈。
