4，每打好一個蛋黃就放入麵粉食鹽盆中的彈坑裡面，用鴨蛋或者雞蛋都可以。

5，全部把蛋黃打好之後再把剩餘的200克麵粉食鹽均勻的撒在上面，把蛋黃要全部蓋住。

6，蓋上保鮮膜防止潮氣進去，再蓋上一個蓋子放入冰箱冷藏醃制2天就可以了。

7，2天后取出把蛋黃放入清水中清洗乾淨，一個完美的鹹蛋黃就做好了。

8，如果一次用不完放入冰箱冷凍保存。這樣做出來的蛋黃簡單快速又好吃，做月餅，粽子都可以。

今天就給大家分享到這，喜歡鹹蛋黃這種做法的家人們記得收藏哦！做法簡單，一看就會，2天就能食用。