芋頭的9種做法 好吃、好學又好做
芋頭吃法有很多種,剁椒芋頭、芋香排骨、芋頭紅燒肉,地瓜芋圓,芋頭糕。。各種芋頭各種美味,做起來一點都不複雜。收藏起來慢慢學吧~。
剁椒芋頭
做法:
1)當然先得把芋頭洗凈擦乾,再用刮皮刀刮掉芋頭皮。
2)刮好皮的芋頭再切成片片。
3)剁椒、雞精、醬油、香油把它們都混合均勻,平鋪在芋頭片上,燒開水大火蒸20-30分鐘,上桌前撒蔥絲就完成了。
芋香排骨
食材:500g豬肋排、適量鹽、適量料酒、適量醬油、適量蠔油、適量芋頭、適量生薑片
做法:
1)排骨浸在水中,把血水泡出後,洗凈瀝乾水分。
2)之後放入盆中,加入鹽,料酒,醬油,蠔油,生薑片。
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