夏天天氣炎熱總喜歡吃點清淡的菜,今天到菜場買了半隻雞,因為一隻我怕吃不夠,所以買了半隻,給大家分享一個雞肉好吃的做法,做出來鮮香滑嫩,好吃還不上火,一起來看看怎麼做的吧
首先我們將買回來的雞肉給它清洗乾淨
洗去他的血水和雜質
清洗乾淨之後給他改一下刀,剁成小塊
剁好之後我們給他裝入碗中
接下來我們給它醃制一下
加入一些蠔油
胡椒粉去腥
食鹽一小勺鹽
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