6、加入適量水澱粉，淋入雞蛋一個！

7、加入適量雞精 香油調味，撒適量香菜，出鍋！

冬瓜蝦皮海帶湯

食材

冬瓜適量、海帶適量、蝦米適量、鹽適量、薑蒜末適量、蔥適量、雞精適量、香油適量。

做法

1、冬瓜切片、海帶切條，蝦米清洗乾淨，薑蒜切碎。

2、鍋內加油燒熱、下薑蒜炒香。

3、下冬瓜和海帶翻炒，加入一大碗清水。

4、調入適量的鹽、蓋上蓋子燜煮至冬瓜熟透。

5、加入蝦米，香油幾滴、雞精少許，最後加入蔥花即可。

海帶脊骨湯

食材

脊骨適量、海帶適量、薑一塊、鹽少許。

做法

1、脊骨冷水下鍋，燒開，焯水。

2、海帶改刀，薑切片。

3、焯水後的脊骨另起一鍋水，放入薑片，燒開。

4、改小火，繼續燉一個小時。

5、加入海帶繼續燉半小時。

6、燉到海帶也軟了就好，加入適量鹽調味關火。

月牙骨玉米海帶湯

食材

月牙骨適量、海帶適量、糯玉米一根、鹽少許、雞精少許、水適量、薑少許。

做法

1、海帶提前泡發後洗淨備用。

2、糯玉米洗淨切塊。

3、月牙骨焯水後洗淨放入鍋中。

4、加入薑片和適量水大火燒開轉中火煮約二十分鐘。

5、加入海帶 玉米塊繼續煮至海帶熟透。

6、加鹽 雞精調味裝盤即可食用。

蘿蔔海帶小排湯

食材

小排500克、蘿蔔1只、海帶適量、鹽少許、蔥適量、薑1塊。

做法

1、小排加蔥，姜，清水燒開，將排骨汆水。

2、汆好的排骨用溫水洗淨表面的浮沫。

3、蘿蔔去皮切塊，汆水待用。

4、將排骨放入燉鍋中。

5、加入海帶，清水，薑片燉1小時左右。