6、加入蘿蔔塊再燉半小時，加點鹽調味就可以。

蘋果海帶排骨湯

食材

蘋果1個、豬排骨450克、海帶150克、蜜棗1顆、生薑2片、鹽適量。

做法

1、海帶先放水裡浸泡待用。

2、排骨焯水後撈出。

3、蘋果用鹽擦洗乾淨，去核切塊。

4、排骨薑片放入湯煲，加清水2000ml左右，燒開後撇去浮沫。

5、加入海帶、蘋果和蜜棗，轉文火煲90分鐘。

6、喝時再加鹽調味。

海帶玉米筒骨湯

食材

筒骨1根、玉米1根、海帶100g、鹽適量、紅酒醋1勺、料酒少許、蔥少許、薑1塊、水適量。

做法

1、買回來的筒骨洗淨。

2、鍋中加料酒、蔥姜焯水。

3、玉米切塊。

4、砂鍋中一次加夠水，加入筒骨和玉米，一勺紅酒醋。

5、大火煮開後轉小火。

6、海帶洗淨切斷。

7、半小時後加入海帶一起煮。

8、燉1個小時後加鹽調味。

海帶冬瓜雞丸湯

食材

海帶絲適量、冬瓜適量、雞胸肉2塊、蔥適量、薑兩片、蒜3瓣、海米適量、雞蛋1個、鹽適量、香油適量、花椒粉適量。

做法

1、冬瓜洗淨去皮，切成兩毫米左右的薄片。

2、海帶絲洗淨待用，蔥薑蒜切沫，海米切碎。

3、雞胸肉剁成泥，放入蔥薑蒜末，海米碎，加入適量鹽，適量花椒粉，適量香油，打入一個雞蛋。

4、朝一個方向劃圈攪拌肉餡，中途加入適量清水，這樣做出的雞肉丸會很鬆軟。

5、鍋中放入適量清水，放入海帶絲燒開，放入冬瓜片燒開。

6、用小勺把肉餡團成小肉團，水開下入雞肉丸子。

7、所有的丸子浮起，撇掉浮沫，冬瓜片變透明關火。

8、盛出，滴幾滴香油，撒上蔥花即可。

海帶豆腐湯

食材

海帶適量、豆腐適量、芋頭適量、幹香菇適量、雞精適量、蒜白適量。

做法

1、海帶用清水浸泡；

2、蒜白爆香；

3、砂鍋中加入適量水，加入除海帶的食材；

4、加入蔥油，燒開，快熟後加入海帶；

5、海帶熟後加入雞精調味即可。

海帶豆腐羊排湯

食材

羊排適量、海帶適量、豆腐適量、蔥適量、薑適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量。

做法

1、海帶提前泡發。

2、羊排店家已經斬塊，回家後清洗一下，加姜片蔥段料酒冷水下鍋煮一滾。

3、泡好的海帶絲也焯一下水。

4、豆腐切片，焯過水的羊排洗淨，海帶絲也洗淨淋水，薑切片，蔥切段。

5、將準備好的食材下鍋，重新加水，大火燒開轉小火燉一個小時。

6、開鍋後用鹽和胡椒粉調味兒，出鍋時加蔥絲。

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