5.接下來我們準備一塊廋肉,先用刀給它切成條,切好之后再改刀把它切成肉沫。越細越好,切得太大顆會影響口感。全部切好之后,放入碗中備用。
6.接下來準備蔥,把它切成蔥花,蔥花我們要切細一點,不要切得太粗。蔥花切好之后倒入碗中備用,
7.再準備兩個香菇,把它對半切開,然后切成條。再改刀切成香菇末,香菇末我們要切細一點,不要切得太粗。香菇切好之后倒入碗中備用。
8.我們的土豆蒸好了之后,把它取出來,把它放到大一點的碗中,先給它自然冷卻,冷卻之后,用叉子或者用錘子,把土豆給它壓成土豆泥,越細越好,
9.接下來起鍋燒水,先加入一點食用油,然后把豌豆放入鍋中焯水,時間不能太長,大概2分鐘左右就可以了。
10.再把胡蘿卜顆粒.也倒入鍋中,給它焯水,1分鐘就可以了。接著全部把它撈出來。控干水份,放入碗中備用,