嗨，我是小編瓶蓋，歡迎閱讀今天的文章，世上唯有礙於沒事不可辜負，那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

好多朋友想吃油酥燒餅，今天就給大家分享五香油酥燒餅的做法，少油味香，外酥裡軟層豐富，簡單無難度。喜歡的朋友學會在家試試，好吃又簡單，做給家人一起嘗嘗。

【香酥燒餅】

主要材料：麵粉300克，水180毫升，酵母3克，白糖1勺，油酥適量。

【詳細做法】

第一步：我們先來準備300克麵粉放進盆裡，加入3克酵母，一勺白糖增加發酵速度，混合均勻。

第二步：分次倒入180毫升溫水，水的溫度大約30度左右，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀。

第三步：下手揉成麵團，多揉一會，揉到表面光滑即可，蓋好發酵至2倍大。

第四步：然後來做油酥，小碗中準備30克麵粉，加入2克鹽，一小勺五香粉，加入40克熱油攪拌開備用。

第五步：麵團發酵好後，案板上撒些幹麵粉，把發酵好的面取出放案板上揉面排出裡面的氣體，排乾淨後開始擀面。