文章
秋冬吃荸薺好處多,補水潤燥,適合全家享用,分享5種荸薺做法
2020/10/23

枸杞顆粒小,用熱水簡單泡一泡就能快速脹滿,因此要最後放。控制好食材的先後順序,甜湯好喝又營養。

第一道:馬蹄炒苦瓜

推薦理由:這道菜色澤清新、口感清爽,馬蹄的清甜中和了苦瓜的苦味,搭配上木耳,營養豐富,是一道不錯的秋季時令菜。

食材:

苦瓜:一根,木耳:一小把,荸薺:5個。

製作步驟:

1、苦瓜洗淨,對半切開去籽,切薄片備用。

2、荸薺洗淨,去皮切片,備用。

3、鍋內放入適量水,水開放入苦瓜焯水1分鐘,撈出。

4、鍋熱油熱,放入荸薺翻炒1分鐘。

5、再加入苦瓜片,翻炒均勻。

6、加鹽調味後出鍋享用。

第二道:馬蹄炒肉片

推薦理由:秋季有「潤秋燥」、「貼秋膘」的習俗,這道菜清爽不油膩,補水潤燥,美味正當季。

食材:

馬蹄:5個,瘦肉:一塊,生薑、小蔥、料酒、澱粉:適量。

製作步驟:

1、馬蹄去皮,切成薄片。

2、瘦肉切成薄片,加入適量料酒、澱粉醃制10分鐘。

3、準備生薑、蔥白和蔥綠分開切段。

4、鍋熱油熱放入肉片炒至變色。

5、放入馬蹄片翻炒均勻。

6、加入適量食鹽調味,出鍋享用即可!

玉米馬蹄奶昔

推薦理由:馬蹄清甜好吃,與甜玉米打成汁,好喝營養,美好生活每一天。

食材:

甜玉米、馬蹄、牛奶:適量。

製作步驟:

1、甜玉米洗淨,取玉米粒。

2、馬蹄去皮切小塊。

3、將玉米粒、馬蹄塊、牛奶倒入破壁機,選擇「米糊」功能運行一個程式即可。

4、美味可口的玉米馬蹄奶昔就做好了,喜歡的夥伴不妨做起來喲!

桃膠荸薺糖水

【食材】

荸薺10顆,桃膠10克,枸杞15克,冰糖35克

【做法】

第一步:桃膠洗淨,放入大碗中,浸泡12小時,期間多次換水,並且挑去雜質備用。

第二步:荸薺削皮後清水洗淨,鍋中燒水,將荸薺,枸杞,冰糖和桃膠放入,大火煮沸後轉小火再煮20分鐘左右即可。小貼士: 桃膠需要提前泡發,且桃膠雜質較多,多次換水可以去除很多雜質,最後再手工挑去剩餘雜質。

《甄嬛傳》:皇上至死不知道,如此聰明且小心謹慎的甄嬛,為何會誤穿純元舊衣,來惹他生氣和發飆?
2024/03/04
近期熱播的4部電視劇,每一部都值得熬夜追,你喜歡哪部?
2024/03/04
優酷抓到「王炸」短劇!「小媽文學」太上癮,全員帥哥美女太養眼
2024/03/04
成毅新劇《英雄志》!王炸陣容,精彩劇情,又被帥到了!
2024/03/03
高開低走的4部電視劇,每一部都令人失望,你看過幾部呢?
2024/03/03
《慶余年2》來襲!范閑假死歸京,六個大爹六種表現,慶帝真能忍
2024/03/03
《與鳳行》檔期已定,趙麗穎解鎖新身份,央視力挺將成古裝新王炸
2024/03/03
白鹿新劇正式殺青!七套服裝一個比一個美,男主男配都是男神
2024/03/03
上星央視!楊紫領銜主演,配角陣容超強,這部劇真的要火
2024/03/03