13.再用搟面杖搟成長方形面片，長度比糯米的長度稍長就可以了。

14.放入前面搓好的糯米長條。

15.再把它對折，然后中間捏合起來，稍稍按扁，兩邊多余的就切掉，揉成小饅頭蒸了。

16.想要美觀就印個形狀出來，不喜歡可以忽略這一步。

17.放入蒸屜上，蓋上蓋子 ，二次發酵到1.5倍大。

18.看到體積變大，拿起來輕飄飄的就可以了。蓋上蓋子，開大火蒸12分鐘。

19.出鍋燜5分鐘再開蓋，然后不燙手就切成塊就可以了。

小貼士：

1.想要糯米餡顏色好看，那就 加點老抽上色。加點蔥花什麼的都可以。

2.蒸的時候全程大火。