做法：

1、芋頭去皮，切成均勻的小塊；紅豆稍微沖洗後，用清水浸泡3小時；

2、陳皮泡軟後刮掉裡面白色的瓢；

3、把浸泡好的紅豆和陳皮放入鍋中，放入水大火煮開後轉小火煮40分鐘，煮到紅豆爆開；

4、香芋放入鍋裡繼續煮20分鐘；

5、隨自己口味放入紅片糖待融化即可；

【紅薯百合甜湯】

材料：紅薯 1~2條、紅棗 5顆、新鮮百合 50克、枸杞 1把、冰糖 適量

做法：

1、紅薯去皮切成小塊，鮮百合掰小瓣，洗淨；

2、枸杞用清水浸泡20分鐘，我買的是新鮮百合，如果是幹百合則需用水浸泡；

3、紅薯和紅棗放進湯鍋裡，倒入適量的水煮開，水沸騰後，轉中小火，繼續煮20~30分鐘；

4、放入新百合和浸泡好的枸杞繼續煮10分鐘；（新鮮百合很容易煮熟，稍微煮一會就可以了）

5、加入冰糖，攪拌均勻出鍋；

【紫薯銀耳羹】

材料：紫薯 2個、銀耳 半朵、冰糖 適量

做法：

1、幹銀耳用水泡發至少半小時，清洗乾淨去蒂撕成小塊備用；

2、把銀耳放入鍋裡加入適量水，水開轉小火燉煮一小時左右至銀耳軟爛濃稠；

3、煮銀耳的時候把紫薯準備好，紫薯去皮後切小塊；

4、放入銀耳裡，繼續煮30分鐘左右至紫薯軟爛；

5、紫薯軟糯時加入冰糖融化即可關火；

【紅薯牛奶糖水】

材料：紅薯 2根、牛奶 1瓶、冰糖 適量、薑 2片

做法：

1、紅薯切成滾刀塊，放清水中浸泡，去除澱粉；

2、薑用刀拍碎，這樣煮的時候，姜中的營養成分更容易煮出來。

3、紅薯放到砂鍋內，放入薑和冰糖

4、加入適量的清水，煮開後轉小火20分鐘左右，直到紅薯酥爛。

5、把牛奶倒進去，牛奶的用量自己控制，喜歡奶味的多放一些，不喜歡奶味的可以少放或者不放。

6、放入牛奶後再次煮開就可以關火了，不要煮太久。

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