俗話說：「秋冬一進補,春天能打虎。」秋天轉涼後，胃口大增，正是調補身體的最佳時間，這種時候最適合喝雞湯了！燉雞湯營養美味，適合滋補身體，還可提高免疫功能。降溫了，準備幾道雞湯送給大家，香氣撲鼻，大人孩子都很喜歡。

收藏本菜譜

板栗雞湯

板栗幹100克土雞半個枸杞1小把百合幹20克胡椒粉2克米酒3大勺鹽3克溫水適量

1. 準備好食材，板栗可以換成新鮮的，要是新鮮的，最後出鍋前10分鐘再放入，以免煮得過於軟爛了哦~

2. 將板栗幹和百合枸杞分別用清水浸泡5分鐘左右，撈出瀝幹水分備用。

3. 熱鍋，雙喜麥飯石鍋裡倒入適量的油，先把薑片放入爆香，記得小火不要爆焦了。

4. 倒入瀝幹水的雞肉，轉大火，把雞肉快速翻炒開來。

5. 看到雞肉開始變色，倒入3大勺米酒，翻炒開，此時米酒的香氣和雞肉的肉香香遍整個房子，太好聞了。

6. 把板栗幹倒入鍋內，翻炒均勻，倒入胡椒粉拌勻後就可以進行下一步了。

7.