5、煮米粉的開水澆入碗中，將米粉也撈入碗中。

6、擺香菜，不喜歡可以不放，擺入炒熟的花生米即可。

六、香菇雞湯米粉

食材

土雞1只、江西米粉1把、香菇3-5個、胡蘿蔔少許、薑片少許、油少許、鹽少許。

做法

1、燒熱鍋放入少許油， 將土雞塊放入裡面煸炒；

2、煸炒至雞塊表面微微發黃後加入幾片薑繼續翻炒兩下；

3、將炒好的雞塊放入煲中， 一次性加入足量的水；

4、按下煲雞湯的功能鍵，時間到雞湯就煲好了；

5、將煮好的雞湯和雞塊盛入小鍋中，下入香菇片進去煮；

6、再加入泡好的米粉進去煮；

7、待米粉煮軟後加入適量的鹽和胡椒粉調味；

8、再放入胡蘿片進去即可；

七、娃娃菜雞湯米粉

食材

土雞1只、米粉1把、娃娃菜1顆、薑片3片、胡椒粉少許、油少許、鹽少許。

做法

1、熱鍋少許油，放入土雞塊進去煸炒；

2、煸炒至表面微微發幹後加入薑片進去翻炒；

3、將炒好的雞塊放入電燉煮鍋中， 一次性加入足量的水；

4、按下燉煮雞湯的功能鍵， 時間到雞湯就燉好了；

5、燉好的雞湯和雞塊盛入小碗中；

6、將泡好的米粉放入鍋中煮，煮軟後加入娃娃菜進去煮；

7、最後加入適量的鹽和胡椒粉調味即可， 盛入碗中，表面撒上小蔥末即可。

八、鮮椒花甲煮米粉

食材

花甲、米粉、生菜、味極鮮醬油、蠔油、鹽、胡椒粉、薑片、香蔥、辣德鮮鮮切椒、玉米油。

做法

1、準備好原料，花甲提前用清水加鹽浸泡吐盡泥沙，期間換幾次水，湖南細米粉清水沖洗乾淨，用開水泡10分鐘至米粉泡軟，撈出過冷水備用，生薑切片，蔥白和蔥葉分開，生菜洗淨。

2、鍋中放入適量水，放入花甲，兩片薑，然後開火煮，不用蓋鍋蓋。

3、水慢慢加熱，花甲也一個個張開口，把花甲一個一個撈出，再次清洗乾淨裡面藏著的泥沙，煮花甲的水不要倒掉哦，很鮮美的。

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