把每一份都整理圓潤。蓋上蓋子防止風干。

11.取第一個做好的生坯，把它搟成長方形面片。

12.然后對半切開。在一頭放上餡料，另一頭用叉子扎一些孔透氣。

13.再把它從一頭卷起來，其中一端把它封嚴實，搓尖一點。全部按照這個步驟做好。

14.準備一個模具，刷上一層食用油。然后把前面卷好的生坯放進去。蓋上蓋子，再次發酵30分鐘。

15.做個刷面的酸奶糊。30克黃油里面加入適量的酸奶，再磕入一個雞蛋黃。攪打均勻。

16.二次發酵好的生坯明顯變大，這個時候把調好的酸奶糊刷在表面。

17.接著把它放入烤箱。上下火160度烤30分鐘。

18.時間到直接出鍋即可，不燙手了就給它脫模就可以了。

19.撕著吃非常香！

小貼士：

1.不想烤的可以蒸，大火蒸45分鐘即可。

2.甜度根據個人喜好來增減。