到了冬天換季的時候就更是要加緊看護了，北方的冬天還非常的冷，秋天跟冬天也是沒有過渡期，直接就冷了下來。這個時候我總是會給孩子煮上一碗止咳湯，說起來這個止咳湯還是一位69歲的老奶奶告訴我的。

馬蹄的口感脆甜，有清熱下火，止咳化痰的作用，搭配上銀耳，對於保護嗓子的作用非常大，這樣幾種食材放在一起燉煮出來的甜湯好喝清甜，在菜市場正好買回來幾斤馬蹄，就是為了給孩子煲湯喝的，不僅給孩子喝，全家一起喝也是非常滋補的，預防感冒咳嗽，嗓子不舒服。

【馬蹄銀耳湯】

——所需食材——

馬蹄250克，銀耳半朵，紅棗10個，枸杞5克，冰糖適量。

【製作步驟】：

1、買回來銀耳以後放進清水裡面浸泡一段時間，最好時間要是寬裕的話多浸泡4個小時以上，浸泡時間短的話就多熬一會都是一樣的。銀耳經過了泡發以後會變得比以前還大，所以自己吃的話就要適當的調整一下量了。

2、大家記住，不管還是木耳還是銀耳最好都不要浸泡過夜，不然會產生毒素，吃了對身體不好。

3、泡發好了的銀耳洗乾淨以後撕成小朵，儘量要將銀耳撕的小朵一些，這樣放進鍋裡面熬煮的話，銀耳會更加容易出膠質。