從小時候我家就開始種絲瓜，絲瓜從生長到采摘的過程自然是熟悉的不得了了。我們北方的絲瓜一般都是從六月份開始種植，一個月之后絲瓜基本上就開始長成型啦。絲瓜最佳的采摘只有在七月份左右。到了八月下旬的時候，大部分的絲瓜就已經變老了。
八月下旬的絲瓜，只能讓它自然成熟。而這個絲瓜瓤，把它曬干用來刷碗或者是刷過都是不錯的工具，所以這個時候的絲瓜可別再亂買啦！
辣椒的味道是辛辣的，但是秋季干燥容易傷肺，所以這個時候的辣椒更不能多吃。尤其是對于經常咳嗽上火的朋友來說，這個口味比較正的辣椒更要少吃或不吃哦！
秋季最受歡迎的水果就是雪梨啦，雪梨里面含有豐富的水分和維生素等營養物質。秋季干咳容易上火，為了家人健康，可別忘了多吃一些雪梨哦。雪梨既可以拿來燉湯喝也能蒸著吃。
1.首先準備新鮮的雪梨，三個放在清水中沖洗干凈。然后從給它切開。用勺子把里面的梨核取出來。往里面加入一小把白冰糖。
2.蒸鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開后把準備好的雪梨直接開水上鍋蒸15分鐘。15分鐘后就可以出鍋食用了。用這個方法做出來的冰糖雪梨。營養美味又解饞。
