製作步驟：
1、將鮮蝦的頭和身子分開處理乾淨，文蛤處理乾淨，魷魚改成十字花刀，洋蔥切絲
2、鍋中燒水，放入兩片薑片和適量料酒，將魷魚和文蛤焯熟
3、鍋中加入少許油，將鮮蝦炒至金黃變色盛出
4、鍋中再次加油，油熱後放入薑蒜末和洋蔥絲炒香，加入適量的水，放入蝦頭和咖喱煮開
5、放入烏冬面煮熟，放入之前備好的食材，調入適量的鹽和胡椒粉，煮半分鐘左右就可以出鍋了
食材：培根、鮮蝦仁、意面、黃油、牛奶、麵粉、西蘭花、黃椒、黑胡椒、蒜、洋蔥、鹽
製作步驟：
1、先製作白醬：鍋燒熱將20克黃油化開，加入15克麵粉，小火翻炒麵粉，分三次加入牛奶，邊倒邊充分攪拌沒有面疙瘩，煮粘稠後將做好的白醬盛出備用
2、西蘭花摘洗乾淨掰成小塊，黃椒切成小塊，處理乾淨的鮮蝦仁切成小塊
3、鍋中燒水，水開後放入意面煮熟後過涼水備用，再將西蘭花焯一下水
4、鍋中燒油，油熱之後放入蒜末和洋蔥絲煸炒，放入準備好的培根、蝦仁炒變色後放入西蘭花和黃椒
5、加入適量的鹽和黑胡椒炒勻，加入煮好的意面，倒入製作好的白醬，炒均勻後就可以上桌了
食材：河粉、豆干、肉、胡蘿蔔、蔥、辣醬、鹽、生抽、蠔油、雞粉
製作步驟：
1、豆干切成片，肉切絲，胡蘿蔔洗乾淨後切成絲，蔥切絲
2、鍋中燒油，油熱後放入肉炒至金黃變色，再放入豆干翻炒至發軟
3、緊接著放入胡蘿蔔絲和蔥絲翻炒片刻，加入河粉，調入適量的辣醬、鹽、生抽、蠔油、雞粉
4、快速的翻炒均勻後就可以出鍋了
食材：雞蛋、河粉、生菜、蔥薑蒜、小米辣、鹽、生抽、蠔油、雞粉
製作步驟：
1、雞蛋打散，鍋中燒油炒至金黃凝固備用，生菜洗乾淨後切成小塊，小米辣切成丁
2、鍋中燒油，油熱後放入蔥薑蒜末炒香，放入河粉翻炒片刻後加入生菜
3、加入適量的鹽、生抽、蠔油、雞粉炒勻，最後放入雞蛋和小米辣拌勻出鍋即可
