發酵到原來的2倍大。
5、 排氣後分別分成等大的小份。
6、 取一份白色麵團，擀成薄且稍大一點的片，刷一層油酥。
7、 取一份黃色麵團，擀成厚且稍小一點的片，放在白色麵團上。刷一層油酥，撒少許芝麻。然後重複這樣的操作，依次放白色面片、黃色面片。
8、 將最後一份黃色麵團擀成和底部白色一樣薄且稍大一點的片，蓋在上面。將薄的黃色面片和薄的白色面片捏緊。
9、 將做好的餅胚擀大，刷上油酥，撒上芝麻，放到蒸鍋上，大火燒開後蒸15分鐘。關火後燜5分鐘。
10、蒸好後可以放到抹油的平底鍋裡，將上下表面煎至變色，因為趕時間，從蒸鍋上拿出來，我就直接開吃了，哈哈哈哈哈。
千層餅這樣做，可甜可鹹，有技巧無難度，我家隔三差五地吃。千層餅這樣做出來本身是沒有味道的，沒有甜味也更沒有鹹味，所以自由發揮的環節又到了，可以抹辣椒醬、黃豆醬，可以抹沙拉醬、果醬，也可以和炒菜一起吃，塊兒太大，吃起來不方便？那就一層一層撕著吃，完全沒問題。
南瓜千層餅的做法就跟大家分享到這裡了，喜歡的朋友們可以動手做一做，大家有哪些做千層餅的好方法也可以在評論區留言，一起分享！我們下個美食見。
