5、小心封口，不要戳破皮喔。

6、平底鍋刷一層植物油，放入餛飩小餅，慢火煎至兩面金黃色即可。

7、皮薄餡大，脆脆的外皮加上超級爽口鮮香好吃的餡料，比餃子還要好吃呢。

8、至於裡面的餡料，可以發揮的空間很大，你可以根據自己的喜好進行添加。

9、這早餐，我家隔三差五就吃，不擀不包，幾分鐘做好，比餃子還好吃。就來跟我一起做吧。

四、低脂彩色口袋餅

需要準備

雞胸肉一大塊、生菜適量、青瓜適量、胡蘿蔔適量、餛飩皮12片、奧爾良醃料適量、番茄醬適量、水適量、澱粉適量、雞蛋液適量、麵包糠適量。

做法

1、雞胸肉切條狀，加入奧爾良醃料和水，抓勻醃制。

2、雞肉條先裹一層澱粉，再裹一層蛋液。

3、最後裹一層麵包糠。

4、放烤箱上下火200度烤12分鐘左右。

5、餛飩皮中間刷油，三側抹水。

6、再蓋上一張皮，用叉子壓出花邊（壓三邊即可）。

7、下鍋煎一下，放上自己喜歡吃的配菜即可。

五、蔥香椒鹽餅

需要準備

餛飩皮適量、蔥花適量、椒鹽適量、食用油適量。

做法

1、餛飩皮五張為一組鋪開抹上少許食用油，撒上蔥花和椒鹽粉。

2、從一端卷起來。

3、兩頭疊起來壓成餅狀。

4、用擀麵杖擀成開成為一個餅。

5、平底鍋刷上底油下餅胚中小火煎制。

6、一面煎至金黃熟透翻面繼續煎至兩面金黃熟透即可。

六、餛飩皮的花樣吃法

需要準備

餛飩皮16張、臺式小烤腸兩袋、火腿腸四片、清水少量、食用油少量。

做法

1、取一張餛飩皮，把小烤腸擺到中間。

2、用餛飩皮把烤腸包住卷起，卷到邊緣處用筷子沾少量清水抹在餛飩皮上。

3、卷好粘住後在皮子兩邊再抹些清水。